Brownie

Comigo as coisas funcionam assim: tenho vontade de comer algo, tento me lembrar de quando foi a ultima vez que comi aquilo e qual foi a melhor versão já experimentada, nem sempre funciona, sempre fico dias, horas, pesquisando a melhor receita, claro que nunca anoto, não faço listas, confio na minha pobre memória, que já…

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Brigadeiro, a seguir cenas do próximo capítulo

Virou novela o brigadeiro na minha vida, eu na verdade, nem ligo, sou muito de boa, mas há quem diga, que só assim é brigadeiro, ou só assado que é, e ainda há outros que defendem que todo leite condensado cozido com manteiga em fogo brando acompanhado de chocolate em pó, ou qualquer outra coisa,…

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Risotos

Qual não foi minha surpresa ao recuperar minhas fotos e descobrir um monte de receitas não publicadas.Risoto, tem mais de meia dúzia, eu acho, vamos ver agora. Já postei aqui , como preparar um risoto, vou postar aqui também, para todos preparem o risotinho nosso de cada dia. Segue o preparo básico do risoto italiano…

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84 dias para o fim do ano

E você ainda está parada?Não acredito.Essa semana não foi tão prazerosa quanto eu imaginava, não consegui fazer um terço do que planejei, ando com muito sono, pra eu dormir basta estar acordada, tá dificil coordenar meu horario com as visitas dos meninos, sofro de saudade, tudo está parecendoo uma grande tortura, a prova final.Ainda assim…

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Hoje é dia de creme brulée, bebê

Não dá pra dizer que gosta de cozinhar ou de comer e não ter experimentado um simples creme brulée, simples hoje, porque na minha infância eu sonhava com o sabor, mas nada de ninguém acertar fazer, sempre virava um pudim. Hoje com o ingredente que faltava, o maçarico, ninguém me segura. A receita é bem…

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91 dias para 2012

E aí? Vai ficar parado???Já sei que não vai ter festa no final do ano, estarei trabalhando e muito, só terei folga mesmo nas vesperas 24 e 31, viajar nem pensar, ainda bem que os meninos vão com o pai, assim podem aproveitar melhor as férias e eu fico com mais tempo de correr atrás…

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