Suco de Goji Berry

Desde que conheci a dieta Dukan fiquei sabendo que goji berry era a unica fruta permitida na dieta, logo imaginei que fosse horrível, depois fazendo a dieta, num encontro, pude experimentar a tal frutinha, foi servida cozida com calda diet sobre uma deliciosa panna cotta, receita que em  breve posto aqui. Fato é que em poucos meses essa frutinha virou moda, além de ser gostosa é quase milagrosa.

goji berry

Rica em vitamina C, nutriente que fortalece o sistema imunológico, o humor, previne problemas oftalmológicos e derrames e ainda auxilia no emagrecimento. Além disso, tem a função anti oxidante e anti inflamatória, equilibra os níveis de colesterol, protege o coração e o cérebro.

Cada 1oo gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja. Isso sem falar das vitaminas do complexo B e todos os outros nutrientes. Eu me pergunto, o que eu estava esperando mesmo pra começar a consumir essa frutinha?

Com uma colher de sopa da fruta diariamente já se consegue o efeito medicinal. Perfeito para mim que estou precisando de uma carga no sistema imunológico.

Para completar tanto beneficio e deixar tudo perfeito, só se ela viesse pelo correio. E não é que vem?

Descobri há pouco tempo o Armazém Sabor em Grãos , que conta não só com a goji berry como com todos os ingredientes para preparar o suco e outras receitas com a frutinha.

suco de goji berry armazém sabor em grãos

Minha caixinha foi enviada na sexta feira e chegou no sábado, tudo muito bem embalado, lacrado e com data de validade na etiqueta.

Só tive mesmo o trabalho de colocar tudo no liquidificador com gelo e bater.

suco goji berry

Suco de Goji Berry 

  • 1 copo de água de coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa cheia de goji berry seca
  • 1 colher de café de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de farinha de laranja
  • pedras de gelo

Modo de Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo. Sirva em seguida.

suco goji berry

 

O melhor horário para consumir goji berry é pela manhã para ativar o metabolismo e dar energia para o dia todo.

Se você faz a dieta Dukan substitua o mel por adoçante e bata com água.

Ainda não testei o suco verde com goji berry, mas deve ser possível.

Este suco é apenas uma opção para se consumir a fruta, pode também ser preparado geleias, bolos, biscoitos, eu gosto muito de colocar um pouco da fruta em saquinhos e deixar  na bolsa, para a hora da fome na rua.

Este post é um publieditorial. Me identifiquei com o produto e acredito que de alguma forma pode ser útil para os leitores do Eu Sei Disso.

 

 

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