Expo Brasil Chocolates e Cake Design Expo – 2014

Ontem participei de um evento e degustação de lançamento da Expo Brasil Chocolates que está na sua 5° edição  e da Cake Design Expo na sua 2° edição. As feiras serão realizadas de 12 a 15 de agosto no Centro de Convenções Frei Caneca.

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Evento traz chefs renomados e oferece oportunidade de conhecer novas técnicas e expandir negócios. Entrada franca para reservas antecipadas.

Inscrições gratuitas até 07/08/2014, após essa data, somente convite no local a um valor de R$16,00.

Claro que vou participar, se minha agenda permitir irei todos os dias, pensei até em me inscrever para o concurso de cake designers, mas acho que vou observar esse ano, estudar mais e me preparar para o concurso do ano que vem. Serão 5 categorias do concurso:

  • Modelagem
  • Flores
  • Bolos de Casamento
  • Bolos Infantis
  • Trabalhos Livres

Todas as categorias estarão abertas a todos os competidores que desejarem se inscrever até
no máximo 40 trabalhos
O vencedor da categoria concorrerá ao concurso Best Of The Show que concorrerão aos seguintes prêmios:
1º Colocado: Ganha uma passagem aérea para a Cake internacional em Birmingham (Reino Unido). 2° e 3° colocados ainda serão definidos.

O formulário de inscrição deve ser preenchido no site até o dia 03/08/2014.

Ainda tenho uns dias pra pensar e decidir se já participo ou se me preparo mais.

Haverá também a Copa Cobam 2014, a  Copa COBAM é destinada à confeiteiros amadores e profissionais que tem como objetivo premiar e divulgar estes profissionais.
Iniciar um concurso sério de acordo com moldes internacionais.

É muita tentação num só lugar! Sem duvida uma ótima maneira de estimular os profissionais da área a participarem e serem inseridos no mercado internacional.

O evento também contará com diversos workshops  na área de confeitaria e chocolataria, pagos e gratuitos, não deixe de consultar a programação  e agendar o seu, já escolhi alguns que não posso perder, é também uma grande oportunidades para iniciantes se profissionalizarem e inovarem suas técnicas.

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Também haverá a criação do maior brigadeiro do mundo, será confeccionado um brigadeiro com 20 quilos e será lançado o doce do filme O que será de nozes?

Depois de passadas todas as informações sobre a exposição  veio a parte mais difícil do evento, aquela hora que você repensa porque resolveu criar um blog, chegou a hora da degustação!

A mesa estava linda, com doces preparados por expositores e patrocinadores da feira.

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Cookies – cookieria by Margaret
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Quindins União Receita tradicional e deliciosa
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Naked Cake – Casa união
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Caveirinhas de Chocolate – Lucas Corazza e Bem Sucedidos Mika Sakihama

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Cupcakes de Cenoura com Avelã – Lili Glacê

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Miniatura do brigadeiro que será reproduzido no envento só uns 20 quilos maior – Lê chef gatô

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Se tudo o que eu disse sobre o evento não te convenceu a participar, tenho certeza que esses doces convencem. Os expositores  estarão comercializando seus produtos no local.

Foi uma tarde deliciosa e em ótima companhia, esses encontros são ótimos para desvirtualizar e conhecer as blogueiras por trás das nossas receitas preferidas.

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Na foto estão Simony Fragozo do Mundo da Mony 

Fabiola do Brie com Goiabada

Sadhia Hade do Artes da Sadhia na Cozinha 

Também conheci a Léia do Receitas Culinárias – Comer é só começar , acho que foi ela quem bateu a foto.

Conheci muita gente bacana, se for citar todas farei uma postagem só de links, mas imagina as melhores, então, estavam todas lá, até fiquei me sentindo top também.

Amei tudo, as companhias mais que especiais, a decoração, os doces, a organização, o local, que é a casa dos sonhos, fiquei boba só admirando os quadrinhos na entrada com capas e receitas dos livros da união, me lembrei de quando era criança e passava horas lendo as receitas e o nome e endereço de quem as enviou, imaginando como seria o local onde as receitas eram testadas. Saí de lá totalmente inspirada, cheia de ideias e de presentes. Obrigada aos patrocinadores, vocês sabem como agradar uma blogueira-confeiteira, já utilizo as marcas e fico muito feliz de poder divulga-las por aqui.

Obrigada:

Maria Receita , Loja Santo António, La grotta azzurra,  Nita Alimentos, Caparroz , Cookeria , União , e O mundo da prata  Certeza que vou utilizar tudo com muito carinho.

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Quem for a Cake design Expo e quiser me conhecer, deixa um recadinho, manda um e mail, me avisa que combinamos, garanto que vai ser muito divertido!

Expo Brasil Chocolates e Cake Design Expo – 2014

5ª EXPO BRASIL CHOCOLATE

II CAKE DESIGN EXPO

Data – 12 a 15 de Agosto
Horário – das 13 às 20 horas
Local – Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – São Paulo)
Convites – Antecipadamente pela internet até o dia 31/07 – gratuito
Na entrada do evento – R$ 16,00 (meia entrada até 18 anos – R$ 8,00)

Workchocs – Nacionais – R$ 128,00 cada
Internacionais – R$ 256,00 cada
Pacotes – a partir de R$ 191,00

Informações para a imprensa:

Attachée de Presse
Heliana Nogueira – Tel (11) 3385-3385
heliananogueira@attachee.com.br

 

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