Cupcakes de Cérebro

Não é todo mundo que caiu nas graças do Halloween, só quem gosta mesmo de filmes de terror ou encara uma brincadeira com as crianças é que comemora a data, como não há alguns anos venho comemorando com os meninos decidi esse ano fazer uma coisa mais simples, mas ainda assim comemorar com eles o…

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Grand Gateau Sensação

Antes que comece a choradeira, gateau é bolo em francês, então também sou louca por gateaus ou seja lá como for o plural da palavra em francês.   Faz um tempo que ouço falar desse grand gateau do restaurante Paris 6 que tem unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, pelo que vi…

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Food Trucks em Santo André

Ontem fui no Gourmet Food Truck Park Abc em Santo André. Fazia tempo que queria ir numa dessas feirinhas gourmet. A do Butantã parece ser a melhor, porém a linha amarela que me dá acesso a ela aos finais de semana está sempre parada. Eu sei que lá tem todos os dias da semana, mas…

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Dieta Dukan na Primavera

Eu bem gostaria de ainda estar fazendo a dieta Dukan, uso os produtos e dou preferencia as proteínas mas estou longe de seguir a dieta, esses dias com mudança, esse cansaço todo, a depressão, o calor, a seca, está difícil de sentir fome, quando eu sinto como o que dá vontade, sei que vai levar…

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Cardápio da Semana II

Eu prefiro elaborar cardápios as quartas feira, mas como ficamos todos doentes na semana passada o que implicou em fazer algumas refeições na rua e muita falta de apetite, estou hoje fazendo o cardápio da semana e aproveitando o que tem no armário e freezer, não vou no mercado nem a pau pra fazer comida…

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Ombre Ruffle Cake ou Bolo Plissado em Degradê

Curso Cake Designer Parte 3 Ombre Ruffle Cake ou Bolo Plissado em Degradê   Escolhi uma técnica simples para começar, que pode ser feita com a pasta americana e não requer pratica nem muita habilidade. Depois do bolo recheado e prensado é hora de desenformar, sempre faço isso sobre um disco de papelão, isopor não…

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Recheio de Caramelo com Amendoim Para Bolo

Curso Cake Designer Parte 2 Recheio de Caramelo com Amendoim Para Bolo Além de massas para cobrir com pasta americana, também recebo muitas perguntas sobre qual o melhor recheio para utilizar, por isso resolvi fazer postagens só com recheios. Cabe a cada um fazer suas combinações preferidas. Esse recheio fica bom tanto com uma massa…

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Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella

Já tem uns dias que essa receita está bombando no facebook e até que resisti bastante para fazê-la, até que meus filhos pediram e pronto, era a desculpa que eu precisava. Tem muitas versões, com massa de docinho de modelar, com massa de brigadeiro gourmet e tem essa que é altamente deliciosa e leva chocolate…

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Cardápio da Semana I

Hoje começa outubro e eu continuo tentando me organizar. Eu até me perdoo, não tenho rotina e não tenho tido muita ajuda não que não me ofereçam, sempre tem amigos tentando me ajudar com a minha bagunça e agradeço a todos de coração, mas eu tenho que aprender a me virar, não posso a cada…

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