Naked Cake de Brigadeiros com Morangos

Naked Cake e um bolo que a gente comprova a tese de que menos é mais. Sem duvida pode ser eleito como confort food do século. Sua simplicidade não está apenas em não ter coberturas elaboradas com técnicas revolucionárias de confeitagem, mas principalmente na combinação de doces, frutas, flores, texturas, deixando o bolo com a…

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Bolo Bem Casado

Essa receita foi uma das primeiras que aprendi, trata se de um pão de ló assado em várias formas redondas e montado com muito doce de leite e calda feita de leite de coco.  Tem que molhar bem e caprichar no açúcar da cobertura. É um bolo bem doce? É sim, mas é para comer…

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Mini Naked Cake

Na sexta feira consegui ir a Expo Brasil Chocolate e Cake Design Expo 2014, gostaria de ter ido antes, mas o trabalho e meus gatinhos não me deixaram. Consegui ainda aproveitar o curso de mini bolos da União com a Angélica Spinola . Amei a receita, só dei bobeira, achei que tinha a forminha menor em…

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Bolo Red Velvet

Ainda postando as receitas do Chá das Loucas, e comemorando meu aniversário, me peguntando porque não faço outro red velvet agora pra comer enquanto escrevo. E eu mesma me respondendo, porque comemorar é bom, mas chegar no outro aniversário vestindo a mesma calça também.  E só para constar, tem bolo formigueiro que fiz ontem para…

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