Bolo de Laranja de Liquidificador

Quando eu acreditava já ter feito bolos de laranjas de todas as formas,  eu descobri uma receita que levava uma laranja inteira na receita. Passei um bom tempo desconfiando do sabor desse bolo. Na verdade eu desconfiava de tudo, consistência, sabor, textura. Mesmo tendo visto vídeos e o bolo sendo feito inclusive na tv não…

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Naked Cake de Limão

Os naked cakes, bolos pelados, estão na moda, e não é porque parecem mais práticos, eles também tem técnicas e estratégias para o bolo dar certo. Eu acredito que o grande numero de pedidos sejam porque pareçam mais gostosos do que bolos com pasta americana, mais recheados eu tenho certeza que são. Já vi algumas…

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Bolo para cobrir com pasta americana

Depois de fazer vários cursos, testar várias massas posso dizer que essa é a melhor, mais saborosa, mais macia e fácil de trabalhar.  Antes de passar a receita quero dizer que ela deve ser feita exatamente como é descrita, eu já tentei fazer algumas alterações e não rolou. Eu sempre tenho mania de achar que…

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Smash the Cake

Não sei se vocês já viram aquelas fotos com bebês lindos, bolos coloridos e muita lambança. Esmagar o bolo  agora é moda por aqui. A ideia é ótima, os bebês devem se divertir muito, as mamães são quem se preocupam com o doce e a meleca. Até eu acho que gostaria de pegar um bolo…

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Bolo de Chocolate

Se esse bolo peteleco é o  melhor do mundo não sei, que é o bolo de chocolate mais fácil do mundo isso tenho certeza. Tem gostinho de infância, acho que foi um dos primeiros bolos que fiz sozinha, devia ter 12 ou 13 anos, sem duvida é o bolo que mais faço, pela praticidade, pela…

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Bolo de Fubá

Passei grande parte da minha vida sem conseguir fazer um bolo de fubá decente, dia desses procurando na internet achei uma receita que parecia fácil demais para dar certo, mas as outras eu já havia tentado e não gostava do resultado, com muito receio depois de pesar prós e contras lá fui eu para a…

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Meu bolo de festa

Se tem uma coisa que acho muito engraçado na vida, são as coincidências, eu até duvido que elas existam, mas mesmo quando quero fazer tudo de propósito, esbarro em coisas parecidas. Quando você não tem nada para fazer, parece que nada mais acontece, o marasmo domina. Não sou religiosa, mas acredito muito em Deus, acredito…

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Topsy Turvy Cake…

…Ou um bolo torto, voltarei a fazer bolos em breve… Recebi hoje uma proposta irrecusável! Preciso urgente de uma batedeira e desenferrujar as técnicas, na minha época, um ano atrás não conhecia esse tal bolo, já xeretei a net em busca de como fazer, e é claro será meu primeiro projeto, só resta saber se…

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Bolo de Baba de Moça, Chocolate e Nozes

O natal está chegando, NOVIDADE!!! Eu não tenho muito o que comemorar, ou até tenho, já disse que qualquer dia conto essa história… Mas o fato é que este natal muita coisa mudou, eu não vou pra cozinha!!! Primeiro porque eu não tenho cozinha, já disse isso ??? Segundo porque eu vou trabalhar, e vou…

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Bolo Pão de Mel

Estava em casa arrumando umas bagunças, encontrei um CD e nele algumas centenas de fotos, foi tudo que consegui salvar antes do PC ir de vez… Um ano de vida e de fotos que sumiram, dentre as que restaram, a do bolo do meu penúltimo aniversário de trinta e poucos anos, fiquei com vontade de…

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